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  • 吃火锅的这些讲究,你知道吗?

    吃火锅的这些讲究,你知道吗?

    再过二十多天,国庆、中秋双节长假就将到来,在重庆这座“火锅之城”,火锅无疑又将成为无数人聚餐、宴请的首选。

    2020-09-11
  • 微量元素还是“食补”最靠谱

    微量元素还是“食补”最靠谱

    当下人们越来越关注健康方面的需求,如何合理膳食,如何补充营养素等问题成为人们关注的重点。除去日常膳食摄入,普通消费者有必要常规服用维生素、矿物质以及其他各种膳食补充剂吗?

    2020-09-10
  • 牛奶常喝 这些“常识”不能信

    牛奶常喝 这些“常识”不能信

    牛奶是许多人早餐必不可少的食物,也是最古老的天然饮料之一,含有丰富的营养物质,被誉为白色血液。然而,人们关于牛奶的认知有时却存在误区。今天,我们就来盘点一下那些常见的认知误区。

    2020-09-10
  • 对“纯天然”有独特的好感?纯天然不一定好!

    对“纯天然”有独特的好感?纯天然不一定好!

    人们普遍相信大自然是人类福祉所在,一旦一个物体被认为是天然的,消费者就会推断出其他属性,如安全和健康;而那些非天然的人造化学品就被扣上了“不够安全和健康”的帽子。专家们表示,“纯天然”不一定好,且往往是商业营销的噱头。

    2020-09-08
  • 不吃碳水化合物?不健康!科学减重应该这么吃

    不吃碳水化合物?不健康!科学减重应该这么吃

    人对甜味天生就有一种偏好,但爱美的女孩总担心吃过多甜食会发胖。近期,无糖饮料占据了商超“C位”,号称零糖零热量,让人大饱口福的同时减轻“心理负罪感”。

    2020-09-08

中国食品辟谣联盟

中国食品辟谣联盟

2015年8月28日,农业农村部、国家市场监督管理总局、国家网信办联合新华网发起成立了“中国食品辟谣联盟”,旨在整合各界力量,聚合资源,主动、集中打击食品谣言。以净化网络环境、肃清网络食品谣言、促进中国食品行业健康有序发展为己任。[详细]

范志红

范志红

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,全国妇联“现代妇女大讲堂”主讲嘉宾。[详细]

中国食品科学技术学会

中国食品科学技术学会

中国食品科学技术学会是中国食品科技工作者的学术性群众团体,是中国科学技术协会的组成部分。[详细]

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